カルチャーデザイン部だより〜夏野菜の代表「ミニトマト」を育てよう〜

家庭菜園で人気の「ミニトマト」

5月に入り夏野菜の栽培シーズンが到来。夏野菜の苗が園芸店の店先に勢揃いするこの時季は、家庭菜園の計画が楽しくなります。中でもミニトマトは家庭菜園で人気が高く、大玉トマトと比べると丈夫で作りやすくおすすめです。

ミニトマトの身体に嬉しい効能

栄養の面でも大玉トマトよりミニトマトの方が栄養素が多く含まれていておすすめです。
赤い色素のリコピンは、シミやシワ、くすみなどのアンチエイジングや美白効果があると言われています。
また、ミニトマトの酸味の元であるクエン酸には疲労回復効果があり、夏バテ対策や体力が消耗する時に食べると◎。

家庭菜園初心者さんは苗から育てよう

家庭菜園初心者の方には、苗から栽培すると失敗が少なく、収穫までの期間も早いのでおすすめです。
生ごみ堆肥で育てたトマトの味は、甘くて濃くて格別。

苗が豊富に出回るこの時期に、ミニトマト栽培にチャレンジしてみませんか？

『カルチャーデザイン部からのお知らせ』

カルチャーデザイン部では、コンポスト堆肥を使った「初めてのベランダ菜園講座」を毎月2回オンラインで実施しています。