LFCからのお知らせ

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カルチャーデザイン部だより〜循環野菜を使ったハレの日レシピ

桃の節句、お花見、卒業式や入学式。何かとおめでたい行事がつづく春。循環野菜を使って、ハレの場を彩る料理を作ってみるのはどうでしょう？ LFCランチにも時々登場するのは、野菜を使ったお寿司。カラフルで食卓を華やかにして […]

循環する暮らしは、災害とともに歩んできた日本の知恵いつもの暮らしや景色を、一瞬にして変えてしまう災害。日常に感謝しつつ、災害にもしっかりと備えることで安心して暮らしたいですね。毎年3月・9月など決まった月に、非常食や […]

半径2km圏内での資源循環を目指し、「LFCコンポスト」を展開しているローカルフードサイクリング株式会社（以下「LFC」）は、静岡県三島市と、生ごみの減量および環境負荷の低減を目的とした「循環型ライフスタイルへの転換に向 […]

東京・渋谷で固定種として育った「渋谷ルッコラ」の種を受け継ぎ、福岡・天神のまちで定植させる取組「天神ルッコラプロジェクト」。渋谷の農家であり、「渋谷ルッコラ」生みの親、小倉さんが来福します！天神でもこれまで50人以上 […]

2006年に創刊し、人と社会と自然の関係を描きつづけるWEBマガジン「greenz.jp」。 greenzが『自然環境の再生と同時に、社会と私たち自身もすこやかさを取り戻す仕組みをつくること』を「リジェネラティブデザイン […]

「育てるのは難しそう…」と思っていませんか？「何か育てるのはハードル高いな…」「どうしても植物は枯らしてしまうんです…」イベントや相談会でよく耳にする声です。そんなお声を「楽しい！」「育ったよ！」となるように、 […]

寒い時期に限らず、お味噌汁を食べるとどこかホッとした気持ちになりますよね。 LFCランチでもよく登場する味噌汁。おいしいだけではなく、「飲む点滴」と言われるほど、栄養満点で乳酸菌の働きで腸内環境が整います。LFCカルチ […]

LFCコンポストのローカルフードサイクリング株式会社から、新商品が発売になります。自宅では野菜がよく育ち、森の自然も再生する　LFCレイズドベッド。 LFCレイズドベッドと、雨水ネットやコンポストと組み合わせた　ちいさ […]

今年も開催！～現地の今と、私たちがともに育む未来とは〜 2023年4月にスタートした「Compost Journey（コンポストジャーニー）」。 LFCコンポストを活用し、家庭で作った生ごみ堆肥で、東日本大震災で被災 […]

たまがわLOOPアクティビティ「今日からできる都市型『くらし防災』を始めよう！」にて、LFCコンポストをご紹介します。ここ数年、長い猛暑やゲリラ豪雨など、これまでにない気候変動や自然災害の激甚化を体感する機会が増えてい […]

『婦人之友』2026年2月号に、対談「＼おいしくて楽しい／コンポストで食品ロスを削減」が掲載されました。詳しくはこちら

LFCコンポストを展開するローカルフードサイクリング株式会社は、2025年12月、新宿区と「LFCコンポストの普及による食品ロス削減の推進に関する覚書」を締結しました。東京都新宿区には35万人が暮らしており（2025年 […]